... el principal componente del pelo es protéico?

Entre el 65-95% del peso.

El resto es agua, pigmentos, lípidos y oligoelementos como el zinc entre otros.

...el crecimiento del pelo es asincrónico?

es decir, no todos los pelos se encuentran en la misma fase de crecimiento.

... el crecimiento de la mayoría de los pelos es de...?

0,4 mm al día

... la media de pelos nuevos al día es de...?

35 pelos al día - De 10.000 a 15.000 al año